• Nicht jede PR ist auch gute PR...

    Tue, 05/08/2012 - 13:40

    Die Presseaussendung war einfach nur fatal: Denn sinngemäß stand im PR-Text des neuen Wiener Innenstadt-Lokals "Viereck", dass dort vier WU-Studenten mit guten Noten und aus gutem Hause Österreichs erstes "Tab-Lokal" aufmachen würden. Alles klar? Also bei mir nicht.

  • Sprechen sie "weinisch"? Von Chateau Hirschmugl und What The Vock!

    Tue, 04/24/2012 - 20:00

    Ich könnte jedes Mal kotzen! Pardon my french, aber es ist wirklich bei so ziemlich jeder Weinverkostung so, dass ich dastehe und mir die ganz einfache Frage stelle "Wie viel Spaß macht mir dieser Wein gerade?", während neben mir irgendein mittelalterlicher 160 Kilo-Mann steht und sich mit jemandem auf "weinisch" unterhält.

  • Salzburg - Eine kulinarische Reiseführer fürs Wochenende

    Sat, 04/14/2012 - 13:11

    Enttäuschung, Abzocke und himmlische Küchenträume liegen wohl in kaum einer anderen Stadt so nahe beisammen wie in Salzburg. Könnte vielleicht auch daran liegen, dass in der Altstadt ja auch die Häuser so nahe beisammen stehen.Bei meinem jetzigen Trip ging es eigentlich darum, der besseren Hälfte  die Stadt zu zeigen. Gleichzeitig war die Stadt für mich kulinarisches Neuland.

     

  • Puppenküche für reiche Hippies

    Wed, 03/28/2012 - 16:03

    Ja, ich gebe es zu. Die Überschrift ist nicht von mir. Ich habe sie aber nicht geklaut, sondern geschenkt bekommen. Denn meine vegetarische bessere Hälfte begleitete mich jetzt in den neuen Veggie-Tempel "Tian" in der Himmelpfortgasse in der Wiener Innenstadt. Ich,als Fleischtiger konnte da ja gar nicht alleine hin, denn trotz allen Verständnis für Vegetarier und vielen guten gegessenen fleischlosen Speisen,betrachte ich in meinem Innersten vegetarische Speisen immer noch als bestenfalls Beilage. Deshalb nahm ich mir meine Expertin mit....

  • Mit Herz, Hirn...und Mord!

    Tue, 03/20/2012 - 10:43

    Mit meiner lieben Freundin Sabine Mord essen zu gehen hat viele Vorteile. Zum einen wird es niemals fad weil wir oft blödeln wie kleine Kinder, zum anderen weil wir gerne neue Dinge kennenlernen und alles probieren....zumindest dachten wir das! Doch als wir im neue übernommenen altehrwürdigen Haas Beisl erfuhren was wir gleich essen würden, verengte sich uns gleichzeitig die Speiseröhre! Denn ebensolche erwartete uns. Verkocht mit Milz, Hirn, Niere und Herz zum sogenannten "Bruckfleisch"... Würden wir dieser Versuchung widerstehen können?

  • Die Spitze der Nahrungskette

    Wed, 03/14/2012 - 13:55

    Um kulinarisch hoch zu steigen muss man tief runter! Also nicht ganz tief, aber immerhin knappe sechs Meter unter die Wiener Ringstrasse. Sitzt man erst einmal im futuristisch gestalteten Saal der Albertina Passage, fallen einem erst einmal zwei Dinge auf: Zum einen die Straßenbahnen die mit 70 Tonnen Gewicht im Minutentakt über einen hinweg knattern und zum anderen die Preise in der Karte, die im Gegensatz zum Ambiente hier alles andere als unterirdisch sind! Doch das Konzept geht trotzdem auf...